publicidad
El congelador de casa, la mejor herramienta para ahorrar estas navidades
Esta navidad tenemos dos opciones: adelantar la famosa “dieta post navideña” y comprar menos mazapanes, o acogernos a eso de que “la intención es lo que cuenta” y comprar menos regalos, y más baratos. Según un estudio de la consultora Deloitte, el encarecimiento de los alimentos provocará que se destine un 17,5% menos del presupuesto navideño a los regalos. Comeremos lo mismo, pero gastaremos más en comprarlo. Normalmente en Navidad los precios suben un 40%, pero este año los expertos ya hablan de un encarecimiento de alrededor del 70%. Por ejemplo, los pescados tradicionales de estas fechas, como la merluza y el besugo, pueden alcanzar cifras intratables, según los expertos. Ante esta situación un 30% de los españoles adelantarán sus compras navideñas entre dos y tres semanas con el fin de evitar la subida de los precios, según el Informe de Navidad del Observatorio de Consumo.
05/12/2007
Este año hay que elegir entre una buena cena de nochebuena o una boyante mañana de navidad. Según el estudio de la consultora Deloitte, este año los españoles sacrificaremos parte del dinero destinado para los regalos y lo consignaremos a tener esa cena que tanto nos gusta, aunque este año sea más cara.
La cesta de la compra
Esta claro que lo que más nos va a preocupar estas navidades es el gasto en alimentos. El incremento de los precios en navidad es algo bien conocido por todos pero este año hay que sumarle, además, la inflación que estamos sufriendo desde hace meses. El precio de muchos productos básicos se ha encarecido de manera espectacular en los diez primeros meses del año. La leche ha subido el 24,8%; el pan, el 13,4%; la carne de ave el 14,3% y los productos envasados, el 5%. Por otro lado, alimentos tradicionales de la navidad como el besugo, la merluza, el cochinillo y el cordero sufren una subida próxima al 40%. La merluza de pincho subió tres euros el kilo en las últimas dos semanas, situándose en 27,4 euros el kilo. Las angulas, a menos de un mes de la Navidad, ya se venden a precios de entre 1.000 y 1.300 euros el kilo, por lo que para las fechas previas a la cena de nochebuena podría batir todos los récords. Según los mayoristas del pescado Mercamadrid, la esperada subida de precios se concretará después del puente de la Constitución, ya que se trata de alimentos que no se compran con demasiada antelación con el fin de conservar su frescura.
Por ahora, el cordero lechal parte de una base ligeramente inferior a la del año pasado, ya que su precio en destino se situaba esta semana en 10,06 euros el kilo, frente a los 10,28 euros registrados en la misma fecha el año pasado, según datos del Observatorio de Precios al Consumo del Ministerio de Agricultura y Pesca. Los productos que mejor salen parados esta navidad son los turrones. Como todos los años, sube su precio, pero esta vez solo el 3%, debido a la evolución de la campaña de la almendra.
La Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) propone una serie de ideas para ahorrar estas navidades, dando mayor importancia a economizar en el sector de los alimentos. Insisten en aconsejar la compra con antelación. La mayoría de los productos que se encarecen en las fechas navideñas se pueden adquirir con semanas e incluso meses de antelación. “El congelador de casa es en estas fechas la mejor herramienta para ahorrar” afirma CEACCU “El sabor de estos congelados en la cena de Navidad será casi idéntico a los alimentos frescos. No así su precio”.
Menos regalos
De los 951 euros del presupuesto navideño la mayor parte se destinará a los regalos. Según los datos de Deloitte, los españoles gastaremos unos 383 euros en comprar ropa, libros, perfumes y juguetes para nuestros amigos y familiares. Sigue siendo el mayor gasto, pero comparado con lo que gastamos el año pasado (519 euros) la diferencia es considerable.
La ropa y los libros son los regalos estrella de las navidades, aunque según las encuestas este año también los viajes, el dinero y las joyas, estarán entre las predilecciones de la mayoría de los españoles.
